Sauce aux tomates rapide

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Sauce aux tomates rapide

Le temps vous manque ou vous préférez manger simplement? Voici la recette de sauce aux tomates parfaite pour vous. Préparée avec les tomates en pot vendues à notre resto, le résultat est savoureux!

Sauce aux tomates rapide

Par John Bases Imprimer
Détails
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: Environ 10 à 12 minutes
Portion: Pour 2 à 4 personnes
Niveau de difficulté: Facile
Ingrédients
1 pot de 560g de tomates italiennes entières en conserve
Huile d'olive extravierge
Sel et poivre au goût
Basilic frais

Préparation

Écraser les gousses d'ail.

Dans une casserole, mettre un peu d'huile d'olive et l'ail écrasé, chauffer sur feu moyen jusqu'à ce que l'ail soit doré.

Mettre les tomates dans un bol et les écraser à la fourchette. Saler et poivrer au goût. Ajouter quelques feuilles de basilic frais en morceaux.

Ajouter les tomates à la casserole et cuire environ 7 à 8 minutes sur feu moyen.

Ajouter vos pâtes al dente bien mélanger et déguster. C'est tout!

Suggestions, trucs + idées culinaires

Idée Ajoutez des ingédients surprises, tomates séchées, olives noires, etc.
Suggestion Ajoutez des pepperoncino (piments forts) pour créer une sauce arrabiata rapide.

Étapes de préparation

étapes de préparation

1 - Écraser les gousses d'ail.

étapes de préparation

2 - Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'olive et l'ail écrasé, chauffer sur feu moyen.

étapes de préparation

3 - Mettre les tomates dans un bol.

étapes de préparation

4 - Écraser les tomates à la fourchette.

étapes de préparation

5 - Saler et poivrer au goût.

étapes de préparation

6 - Ajouter quelques feuilles de basilic frais en morceaux.

étapes de préparation

7 - Vérifier que l'ail est bien doré.

étapes de préparation

8 - Ajouter les tomates et cuire environ 7 à 8 minutes sur feu moyen. C'est tout!

Bases

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