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Pouding de chia au lait d’amande et cardamome
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Pouding de chia au lait d’amande et cardamome
Voici une idée santé, simple et facile à préparer qui se déguste au petit déjeuner ou comme dessert et qui peut être préparé à l’avance; pouding au lait d’amande, graines de chia et cardamome, couronné avec votre choix de fruits, de noix, de gingembre caramélisé ou de fruits séchées. Le chia peut absorber 14 fois son poids. Une collation saine, savoureuse et versatile. Le saviez-vous? Le chia est sans gluten, il contient entre 22 à 30% de protéines, des acides aminés essentiels, 30% de fibres, pour la plupart solubles, il est très riche en antioxydants et rempli de vitamines et minéraux. Il contient 16 à 20% d’oméga 3 et 5 % à 8 % d’oméga 6 de type gamma-linoléique… Un ingrédient essentiel a ajouté à votre liste d’épicerie.
