Sandwich grillé au fromage cheddar en grain

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Sandwich grillé au fromage cheddar en grain

Un « grilled-cheese »! Ce classique sandwich au fromage grillé on le prépare de façon traditionnelle mais on y intègre une nouvelle étape à la fin de la cuisson pour amplifier la saveur du fromage: on parsème la poêle de grains de fromage, on dépose le sandwich dessus et on laisse griller jusqu’à ce que le tout soit doré… Simple comme on l'aime!

Sandwich grillé au fromage cheddar en grain

Par John Déjeuner + brunch Imprimer
Détails
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Portion: 1
Niveau de difficulté: Facile
Ingrédients
2 tranches de pain (le plus épais possible)
1/2 tasse de fromage cheddar en grains
2 c. à table de beurre

Préparation

Tartiner de beurre un seul côté de chaque tranche de pain. Déposer une tranche, le côté beurre au fond de la poêle et ajouter 1/4 de tasse de fromage en grains sur le dessus. Mettre la deuxième tranche, le côté beurre vers le haut et cuire à feu élevé 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retourner le sandwich, ajouter un poids et cuire de l'autre côté à feu élevé 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer le sandwich et ajouter 1/4 de tasse de fromage dans la poêle.  Mettre le sandwich sur le fromage et cuire à feu moyen-élevé 2 minutes. Répéter le l'autre côté. Servir avec notre fameux Balsamumm original et déguster.

Suggestions, trucs + idées culinaires

Idée Ajouter de la roquette ou des épinards.
Suggestion Ajouter de l'oignon émincé.
Idée Ajouter des fraises

Étapes de préparation

étapes de préparation

1 - Tartiner de beurre un seul côté de chaque tranche de pain.

étapes de préparation

2 - Déposer une tranche, le côté beurre au fond de la poêle et ajouter 1/4 de tasse de fromage en grains sur le dessus.

étapes de préparation

3 - Mettre la deuxième tranche, le côté beurre vers le haut et cuire à feu élevé 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

étapes de préparation

4 - Retourner le sandwich, ajouter un poids et cuire de l'autre côté à feu élevé 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

étapes de préparation

5 - Retirer le sandwich et ajouter 1/4 de tasse de fromage dans la poêle.

étapes de préparation

6 - Mettre le sandwich sur le fromage et cuire à feu moyen-élevé 2 minutes. Répéter le l'autre côté.

étapes de préparation

7 - Servir avec notre fameux Balsamumm original et déguster.

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