Cheesecake au citron vert à emporter

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Cheesecake au citron vert à emporter

Une crème au citron vert préparée avec du fromage mascarpone aromatisé à la lime fraîche et au sirop d’érable. On dépose cette crème sur un fond de biscuits au beurre granulés, puis on garnit de crème fouettée. Carrément délicieux !

Cheesecake au citron vert à emporter

Par Julie Desserts Imprimer
Détails
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: Aucune cuisson requise
Portion: 4
Niveau de difficulté: Facile
Ingrédients
4 pots Mason de 250 ml
Pour le granulé de biscuits
12 biscuits St-Michel au beurre
Pour le Mascarpone
275g (9oz) de fromage mascarpone
1/2 tasse de jus de lime, fraîchement pressé
2 c. à thé de zeste de lime, émincé
3 c. à table de sirop d'érable
Pour garnir
4 tranches de lime
Crème fouettée

Préparation

Suggestions, trucs + idées culinaires

Astuce Si vous le préparez à l'avance, n'ajoutez la crème fouettée qu'au moment de servir.
Idée Parfait pour un pique-nique.
Suggestion Ajouter des fraises.

Étapes de préparation

étapes de préparation

1 - Écraser les biscuits à l'aide d'un pilon de mortier.

étapes de préparation

2 - Partager le granulé de biscuits dans les 4 pots.

étapes de préparation

3 - Pour préparer la crème au citron vert, mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.

étapes de préparation

4 - Partager la crème au citron vert sur la couche de granulé  dans chaque pot.

étapes de préparation

5 - Servir avec de la crème fouettée et une tranche de lime, déguster!

étapes de préparation

6 - Vous pouvez préparer les pots à l'avance, mais ne mettez la crème fouettée qu'au moment de servir. Dans l'attente, couvrez les pots et gardez-les au froid.

Desserts

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