Fraises sautées au basilic

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Fraises sautées au basilic

Voici une recette toute simple mais tellement savoureuse. Préparés avec les fraises du québec et notre incontournable réduction de vinagre balsamique, Balsamumm à la poire.

Fraises sautées au basilic

Par John Desserts Imprimer
Détails
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 à 7 minutes
Portion: Pour 2 personnes
Niveau de difficulté: Facile
Ingrédients
3 tasses de fraises laver et couper en deux
Basilic frais
3 c. à soupe de sucre
50 g de beurre non-salé
Glace à la vanille
Balsamumm à la poire (optionnel)

Préparation

Chauffer le beurre dans une poêle moyenne. Ne pas trop chauffer le beurre, il est prêt dès qu’il mousse. Ajouter les fraises wt bien mélanger.

Ajouter le sucre, le basilic et bien mélanger.

Déposer dans assiette de service avec une boule de glace à la vanille, quelques feuilles de basilic frais, un trait de Balsamumm à la poire (option) et voilà à partager avec une personne chère!

Suggestions, trucs + idées culinaires

L'ingrédient fait la recette Préparer avec les fraises du Québec, un vraie délice!
Substitut Terminer la recette avec un trait de notre Balsamumm original.

Étapes de préparation

étapes de préparation

1 - Chauffer le beurre dans une poêle moyenne.

étapes de préparation

2 - Ne pas trop chauffer le beurre, il est prêt dès qu’il devient comme une mousse.

étapes de préparation

3 - Ajouter les fraises.

étapes de préparation

4 - Bien mélanger.

étapes de préparation

5 - Ajouter le sucre.

étapes de préparation

6 - Bien mélanger.

étapes de préparation

7 - Ajouter le basilic.

étapes de préparation

8 - Bien mélanger.

étapes de préparation

9 - Déposer dans assiette de service.

étapes de préparation

10 - Ajouter la glace, quelques feuilles de basilic frais, un trait de balsamique à la poire (option) et voilà à partager avec une personne chère!

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