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Gaspacho d'avocat végétalien
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Gaspacho d'avocat végétalien
Voici une recette de gaspacho d’avocat rehaussé de coriandre qui saura charmer. Le gaspacho de Marie-Chantal se sert avec la consistance souhaitée, si vous préférer une formule plus liquide, vous ajouter plus d’eau alors que si vous préférer un résultat plus épais, vous en mettez mois. Vous pourrez ajouter à la recette des morceaux de tomate, d’avocat ou de concombre si vous aimez le croquant sous la dent. Ce gaspacho peut aussi être servi en coulis sur du poisson ou poulet grillé, en salsa dans des tacos ou même en trempette avec des croustilles de tortillas.
