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Tarte aux bleuets de grand-mère
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Tarte aux bleuets de grand-mère
Qui n’aime pas les tartes ? Celle de nos grand-mères n’étaient-elle pas les plus savoureuses ? Julie est bien d’accord avec cette affirmation: elle dit que c'est sa grand-mère qui préparait les meilleures tartes au monde et que son grand-père raffolait particulièrement de celle aux bleuets.
Maintenant, c'est Julie qui prépare cette tarte pour John en y apportant sa touche personnelle: elle ajoute deux ingrédients qui donnent du caractère à la recette, du gingembre râpé et des zestes de lime.
Pour la fête des pères, elle a permis à John de la partager avec vous. La croûte est préparée avec du beurre, ce qui lui donne une texture feuilletée qui se brise facilement et la garniture est à tomber par terre, vous en serez renversé ! Cette tarte n'a pas un look parfait, bien au contraire, et c’est ce qui en fait l’authenticité, mais c'est la plus décadente de toutes!
